Malzemeler:

• 2 etimek
• 1/2 çay bardağı süt
• 100 gram mantar
• 1 küçük domates
• 1 yeşil soğan
• Çeçil peyniri(30 gram)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

2 etimek süt ile ıslatılır.(Çok az bir şekilde ) Daha sonra sotelenen mantar,domates ve soğan süt ile ıslatılmış etimeğin üzerine konlu.30 gram çeçil peyniri eriyene kadar fırında bekletilir.Daha sonra servis edilir.