Izgara Mantarlı Tavuklu Salata

Malzemeler:
• 150 gr mantar (36 kkal)
• 60 gr tavuk (103 kkal)
• 1/4 demet dereotu, nane (15 kkal)
• 2 küçük boy domates (24 kkal)
• Roka (7 kkal)
• Ispanak (10 kkal)
• Akdeniz yeşilliği (35 kkal)
• 10 adet antep fıstığı (22 kkal)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (45 kkal)
Toplam kalori: 297 kkal
Yapılışı: Mantar ve tavuklar ızgara veya tost makinesinde ızgara edilir. Nane, roka, akdeniz yeşillikleri, domates, ıspanak bir tabağa doğranır. Izgara edilen mantar ve tavuklar antep fıstıklarıyla beraber salataya karıştırılır ve üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirilir. İsteğe göre tuz ve limonla tatlandırılabilinir.