KİNOA
Kinoa tohumları tam protein kategorisindedir. Yani vücudun ihtiyaç duyduğu tüm aminoasitleri içerir.
Demir ve B2 vitamininden zengindir.
Glutensizdir. Çölyak hastaları rahatlıkla tüketebilir.
Diğer tahıllardan yaklaşık 2 kat daha fazla besin lifi içerir.
Uzun süren tokluk sağlar.
İçersindeki magnezyum damarları rahatlatır ve bu özelliği ile migrene karşı önerilen yiyecekler arasındadır.
100 gram pişmiş kinoa 120 kaloridir.